Tại sao nhất định phải lựa chọn bếp từ đôi để sử dụng trong gia đình

Bếp từ là một trong những dòng bếp được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Bếp từ đơn và bếp từ đôi là phổ biến nhất. Lựa chọn bếp từ đôi để sử dụng trong gia đình. Nếu vẫn còn đang băn khoăn khi lựa chọn cho gia đình thì hãy tham khảo những chia sẻ của chúng tôi trong bài viết này.

Bếp từ đôi là gì?

Bếp từ đôi là loại bếp điện với hai vùng nấu có bảng điều khiển riêng biệt. Với nguyên lý chỉ tỏa nhiệt khi có sự tiếp xúc với đáy nồi nhiễm từ, giúp tập trung nguồn nhiệt làm chín thức ăn nhanh hơn.

Tiết kiệm thời gian với 2 vùng nấu

Nấu 2 món ăn một lúc, điều chỉnh chế độ nấu dễ dàng với 2 vùng nấu có bảng điều khiển riêng biệt.

Ngoài ra, bếp từ đôi có công suất từ 2000 – 4000W sẽ làm chín thức ăn nhanh hơn. Bạn có thể đun sôi 1 lít nước chỉ trong vòng khoảng 4 phút, trong khi bếp hồng ngoại đun sôi 1 lít nước tới khoảng 7 phút (2 bếp cùng công suất).

Những khi bận rộn hoặc khi nhà có đông người, việc sử dụng bếp từ đôi giúp cho người nội trợ giảm được rất nhiều thời gian. Chỉ cần sơ chế nguyên liệu sẵn sàng, bạn có thể nấu được hai món cùng một lúc.

An toàn khi sử dụng

Bếp từ đôi được trang bị đầy đủ các tính năng an toàn như khóa trẻ em, chống tràn ở bảng điều khiển riêng biệt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng. Điều này đặc biệt phù hợp với những gia đình có trẻ nhỏ. Thêm vào đó là không phải lo lắng về những sự cố ngoài mong muốn như cháy nổ do rò rỉ khí gas hay do thời tiết.

Chất liệu bền bỉ, vệ sinh dễ dàng

Mặt bếp được làm bằng kính chịu nhiệt cao cấp có khả năng chống trầy xước và chống bám bẩn hiệu quả giúp bạn thuận tiện và nhanh chóng hơn với việc lau chùi bếp.

Lắp đặt âm tiện dụng, tiết kiệm diện tích

Không gian bếp trở nên hiện đại, sang trọng hơn với tiện ích lắp đặt âm tường của bếp. Ngoài ra, đặc điểm này còn giúp bạn tiết kiệm diện tích nhà bếp hiệu quả.

>>> Tham khảo thêm các model bếp từ đôi tại đây!

Cách lựa chọn chảo chống dính cho bếp từ

Chảo chống dính là sản phẩm rất được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng sử dụng trong căn bếp nhà mình bởi tính tiện dụng của nó khi nấu nướng. Tuy nhiên, nếu nhà bạn đang sử dụng loại bếp từ thì cần phải lưu ý trong việc lựa chọn nồi chảo sử dụng nấu nướng, bởi bếp từ có đặc tính khá kén nồi. Để giúp bạn có kinh nghiệm, dưới đây chúng tôi xin chia sẻ một vài lưu ý chọn mua chảo chống dính bếp từ cho bạn tham khảo:

  1. Bếp và các loại chảo chống dính tương ứng

+ Chảo chống dính cho bếp gas: Thường là những mẫu chảo nhôm được phủ một lớp chống dính mỏng hoặc gốm sứ hữu cơ. Những mẫu chảo chống dính này khá đa dạng kiểu dáng, trong đó lớp chống dính Teflon thường dễ bị bong và trở về bản chất nhôm nhanh chóng.

+ Chảo chống dính bếp hồng ngoại: Chảo chống dính thường rất thích hợp sử dụng với bếp hồng ngoại vì khả năng truyền nhiệt trực tiếp của tia hồng ngoại qua đáy bếp. Bên cạnh, chảo thủy tinh cũng là sản phẩm hiện đại sử dụng vật liệu gốm kính trong suốt như thủy tinh của thích hợp nấu trên bếp hồng ngoại.

+ Chảo chống dính cho bếp từ: Bạn có thể lựa chọn nhiều loại bếp khác nhau như chảo inox, chảo đá, chảo phủ gốm sứ,…

  1. Cấu tạo chảo chống dính cho bếp từ

Chảo chống dính cho bếp từ được cấu tạo gồm 3 lớp cơ bản gồm: đáy từ, truyền nhiệt, vật liệu bề mặt chống dính. Cụ thể:

+ Lớp đáy từ: Thường sử dụng bằng vật liệu inox nhiễm thông thường, nhiệm vụ duy nhất của đáy chảo là nhận năng lượng từ bếp từ làm nóng đáy nồi để truyền lên những lớp trên. Hiện trên thị trường các sản phẩm có khả nhiều hoa văn, họa tiết đáy chảo. Các họa tiết này có vai trò lớn trong hiệu suất tiếp nhận năng lượng từ trường. Nếu diện tích lớn, ít họa tiết, đáy dày, phủ đều phần đáy sẽ giúp hiệu suất sử dụng năng lượng cao nhất. Ngược lại, nếu lớp nhận từ nhỏ, hoặc cách nhau chỉ có tác dụng tiết kiệm vật liệu mà thôi.

+ Lớp truyền nhiệt: Nhờ tính dẫn nhiệt tốt của kim loại nhôm và đồng thời nhẹ, nên hiện nay hầu hết các sản phẩm chảo đều sử dụng nhôm làm vật liệu ở giữa giữ nhiệm vụ truyền nhiệt.

+ Lớp chống dính: Hiện có nhiều lớp chống dính khác nhau như chống dính Teflon, Ceramic, Titan, kim cương nhân tạo,…

  1. Đặc điểm nhận biết chảo chống dính tốt cho bếp từ

Chảo sử dụng cho bếp từ tốt nhất là độ dày lớp nhiễm từ ở đáy đảm bảo 5mm theo tiêu chuẩn quốc tế để có thể dùng được trên tất cả các loại bền từ đa dạng về kích thước và chủng loại.

Đáy chảo chống dính dùng cho bếp từ được chia làm 3 loại gồm: đáy đúc nguyên khối, đáy gắn, đáy liền. Cụ thể:

+ Chảo chống dính đáy đúc: Là loại chảo chống dính cao cấp nhất, thiết kế đa lớp gắn liền từ thành đến đáy tạo nên một khối ép vào nhau. Tuy nhiên, về mẫu mã chảo chống dính này thường không bắt mắt nhưng vẫn đảm bảo được vẻ sang trọng, độ bền cao và sử dụng được trên mọi loại bếp kể cả bếp từ.

+ Chảo chống dính đáy gắn: Thường là những chảo chống dính bằng nhôm, có gắn đáy nhiễm từ để giảm giá thành. Mẫu mã của chảo này khá  đa dạng, chảo có thể nấu được trên bếp từ những hiệu suất đun nấu không cao và có thể bị từ chối trên một số bếp từ nhập khẩu Châu Âu.

+ Chảo chống dính đáy liền: là chảo chống dính được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox, có đáy bằng inox 304. Nhưng loại chảo này khá nặng, mẫu mã không đẹp như chảo nhôm, sử dụng tương đối bền và an toàn hơn chảo nhôm.

Ngoài ra, khi chọn chảo chống dính bếp từ bạn hạn chế chọn đáy chảo có nhiều hoa văn, họa tiết để tránh làm trầy xước mặt kính của bếp từ, cũng như hạn chế làm xê dịch chảo khi nấu nướng.

Chảo chống dính sử dụng tốt cho bếp từ chủ yếu được làm từ inox dày dặn, hấp thụ và truyền nhiệt tối đa nên có khối lượng cao hơn so với các loại chảo nhôm thông thường.

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ những mẹo nhận biết chảo chống dính tốt cho bếp từ cho bạn tham khảo. Hy vọng đã giúp bạn có thể chọn được chảo phù hợp với mục đích nấu nướng của mình với giá tốt nhất nhé.

Có nên sử dụng nồi inox 304 hay không?

Nồi inox 304 không còn quá xa lạ với các chị em. Tuy nhiên, giữa rất nhiều chất liệu phổ biến trên thị trường, nhiều người vẫn còn đang phân vân vì không biết liệu sử dụng nồi inox 304 có gây hại cho sức khỏe hay không. Những chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc và đưa ra lựa chọn đúng đắn nhất cho mình.

  1. Tại sao nên sử dụng nồi inox 304?

Hiện nay, nồi inox có rất nhiều loại, trong đó các chuyên gia và người có kinh nghiệm đều khuyên chúng ta nên sử dụng nồi inox 304 để đảm bảo an toàn và chất lượng. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm này, chúng tôi sẽ chia sẻ ngay một số thông tin ngay sau đây.

– Nồi inox 201

Nồi inox 201 khá phổ biến hiện nay, một số đồ dùng gia dụng khác như thay, chậu, bồn nước bằng inox đa số đều được làm từ chất liệu inox 201. Inox loại này có khả năng chống mài mòn tốt, giá cả phải chăng, nhưng khả năng chịu nhiệt, chịu lực không ổn định, dễ bị hoen rỉ, làm mất thẩm mỹ và sự an toàn trong nấu nướng.

– Nồi inox 403

Nồi inox 403 rất ít được sử dụng, dù giá thành rẻ nhưng tuổi thọ không cao. Ưu điểm của chất liệu inox này là có khả năng bắt từ tốt, dùng được trên bếp điện từ và bếp hồng ngoại.

– Nồi inox 304

Nồi inox 304 được đánh giá là sản phẩm nổi bật, ưu việt nhất trong những chất liệu inox được sử dụng để làm nồi và các loại đồ gia dụng khác. Nồi loại này an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, không sinh ra nhiều tạp chất trong quá trình sử dụng.

Như vậy có thể thấy, nồi inox 304 là sản phẩm được đa số người tiêu dùng lựa chọn, vì giá trị thẩm mỹ của những bộ nồi thành phẩm cao, chất lượng sử dụng tốt, an toàn cho sức khỏe.

  1. Một số lưu ý khi sử dụng nồi inox tại nhà

– Đối với nhu cầu sử dụng nồi inox tại nhà, đặc biệt là dùng trên bếp điện từ, bếp hồng ngoại, chúng tôi khuyên bạn nên chú trọng đến việc chọn mua chất liệu đáy nồi. Nếu lớp đáy được làm từ inox 304 thì không thể sử dụng được, vì chất inox này không có khả năng bắt từ và truyền nhiệt kém. Đơn giản nhất, bạn nên chọn mua nồi có lớp inox 201 được phủ ở đáy ở có thể sử dụng cho nhiều loại bếp khác nhau.Tiện dụng hơn là trang bị thêm lớp truyền nhiệt bằng chất liệu inox phù hợp là được.

– Sau khi mua nồi về, điều đầu tiên cần làm chính là rửa sạch qua chất tẩy rửa chuyên dụng. Tiếp đến đun nước sôi trong nồi trên lửa nhỏ, cho thêm một ít giấm ăn để loại bỏ hoàn toàn tạp chất còn đọng lại trong quá trình sản xuất. Hoàn thành 2 công đoạn này là bạn có thể yên tâm sử dụng nồi inox.

– Trong quá trình nấu nướng tại nhà, để nồi inox 304 giữ được chất lượng và an toàn cho sức khỏe người sử dụng, bạn cần chú ý một số điều sau đây:

+ Hạn chế nấu thức ăn có hương vị quá chua, quá cay hay quá mặn.

+ Không nung nồi không trên bếp với nhiệt độ quá lớn.

+ Tránh đổ trực tiếp nước lạnh vào nồi khi đang ở nhiệt độ cao, sự thay đổi nhiệt đột ngột có thể làm quá trình giãn nở nồi gặp vấn đề, ảnh hưởng độ bền.

+ Không sử dụng dụng cụ nấu nướng có độ sắc nhọn cao, ưu tiên dùng vật dụng được làm từ silicon hay gỗ để bảo vệ lớp inox không bị bong tróc.

Trên đây là những lý do vì sao bạn nên sử dụng nồi inox 304, ngoài ra còn một số kinh nghiệm để bạn sử dụng nồi inox tại nhà hiệu quả, chất lượng. Quan trọng nhất vẫn là tìm đúng địa chỉ để mua được bộ nồi inox 304 chuẩn từ chất lượng cho đến mẫu mã. Hãy liên hệ với chúng tôi để sở hữu những bộ nồi inox 304 như vậy!