,

Tại sao nên lựa chọn sử dụng bếp từ nhập khẩu Malaysia

So với bếp từ nhập khẩu từ các nước châu Âu, nhiều nhất là Đức, bếp từ nhập khẩu Malaysia ngày càng chiếm thị phần lớn, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn hơn. Không phải ngẫu nhiên những dòng bếp từ này lại chiếm được cảm tình của người tiêu dùng. Hãy cùng chúng tôi đi tìm lý do tại sao trong bài viết này.

Giá thành rẻ hơn

Nếu đặt ngang về giá trị thực sự, bếp từ nhập khẩu Malaysia có giá thành rẻ hơn rất nhiều. Các bếp từ khi sản xuất ở châu Á đều sẽ có giá thành rẻ hơn bởi giá thuê nhân công thấp, chi phí cho các bên vận chuyển ít hơn… Trong khi đó, máy móc, công nghệ sản xuất vẫn đảm bảo tiếp cận với những trang thiết bị, công nghệ mới nhất, hiện đại nhất. Đây chính là lý do đầu tiên cho thấy bếp từ nhập khẩu Malaysia có giá trị ngang hàng với các dòng bếp từ nhập khẩu châu Âu mà giá thành lại thấp hơn khá nhiều.

Không mất quá nhiều thời gian đặt hàng

Nếu lựa chọn sử dụng bếp nhập khẩu, việc phải mất thời gian chờ sản phẩm được nhập về gần như là tất yếu. Có một số mẫu phổ biến thường được nhập sẵn với số lượng lớn. Nhưng nếu bạn đang ưng ý một mẫu bếp không được phổ biến thì chắc chắn thời gian phải chờ đợi là khá dài. Điều này ngược lại hoàn toàn với khi chọn sử dụng bếp từ nhập khẩu Malaysia. Nhà bán hàng chắc chắn sẽ không làm bạn phải “muộn phiền” vì chờ đợi quá lâu.

Độ bền và tuổi thọ cao hơn

Bởi vì sự nổi tiếng quá lâu của các dòng bếp nhập khẩu châu Âu mà bạn có định kiến về chất lượng của bếp từ Malaysia. Nhưng thực tế cho thấy, các bếp từ nhập khẩu Malaysia hoàn toàn ngang hàng, thậm chí chất lượng vượt qua các dòng bếp nhập khẩu bên kia đại dương.
Lý do nằm ở chỗ các bếp từ nhập khẩu Malaysia được nghiên cứu, sản xuất dựa theo thời tiết, môi trường ở các nước Châu Á. Nơi thường có nhiệt độ và độ ẩm trong không khí cao. Các bếp từ nhập khẩu Malaysia ít xảy ra hiện tượng chập cháy do nhiệt độ cao. Các linh phụ kiện bên trong bếp cũng có khả năng chịu được các tác động xấu từ môi trường tốt hơn.

Boss Elac là thương hiệu bếp từ nhập khẩu Malaysia đã có mặt trên thị trường trong thời gian gần đây. Các sản phẩm mà Boss Elac hướng tới là những model được thiết kế hiện đại, hoạt động ổn định, hiệu quả và an toàn.

Boss Elac cung cấp 2 dòng sản phẩm là bếp từ Boss Elac và bếp điện từ hồng ngoại Boss Elac để người dùng tùy chọn theo mục đích và nhu cầu sử dụng của gia đình. Các model đều được trang bị công nghệ Inverter tiết kiệm điện năng, công nghệ half brige để hoạt động ổn định, an toàn. Trang bị các tính năng đảm bảo an toàn cho người sử dụng: khóa trẻ em, tắt tạm thời, chống tràn….

>>> Bạn có thể tham khảo các model tại đây!

Hoặc liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất!

Tại sao nhất định phải lựa chọn bếp từ đôi để sử dụng trong gia đình

Bếp từ là một trong những dòng bếp được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Bếp từ đơn và bếp từ đôi là phổ biến nhất. Lựa chọn bếp từ đôi để sử dụng trong gia đình. Nếu vẫn còn đang băn khoăn khi lựa chọn cho gia đình thì hãy tham khảo những chia sẻ của chúng tôi trong bài viết này.

Bếp từ đôi là gì?

Bếp từ đôi là loại bếp điện với hai vùng nấu có bảng điều khiển riêng biệt. Với nguyên lý chỉ tỏa nhiệt khi có sự tiếp xúc với đáy nồi nhiễm từ, giúp tập trung nguồn nhiệt làm chín thức ăn nhanh hơn.

Tiết kiệm thời gian với 2 vùng nấu

Nấu 2 món ăn một lúc, điều chỉnh chế độ nấu dễ dàng với 2 vùng nấu có bảng điều khiển riêng biệt.

Ngoài ra, bếp từ đôi có công suất từ 2000 – 4000W sẽ làm chín thức ăn nhanh hơn. Bạn có thể đun sôi 1 lít nước chỉ trong vòng khoảng 4 phút, trong khi bếp hồng ngoại đun sôi 1 lít nước tới khoảng 7 phút (2 bếp cùng công suất).

Những khi bận rộn hoặc khi nhà có đông người, việc sử dụng bếp từ đôi giúp cho người nội trợ giảm được rất nhiều thời gian. Chỉ cần sơ chế nguyên liệu sẵn sàng, bạn có thể nấu được hai món cùng một lúc.

An toàn khi sử dụng

Bếp từ đôi được trang bị đầy đủ các tính năng an toàn như khóa trẻ em, chống tràn ở bảng điều khiển riêng biệt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng. Điều này đặc biệt phù hợp với những gia đình có trẻ nhỏ. Thêm vào đó là không phải lo lắng về những sự cố ngoài mong muốn như cháy nổ do rò rỉ khí gas hay do thời tiết.

Chất liệu bền bỉ, vệ sinh dễ dàng

Mặt bếp được làm bằng kính chịu nhiệt cao cấp có khả năng chống trầy xước và chống bám bẩn hiệu quả giúp bạn thuận tiện và nhanh chóng hơn với việc lau chùi bếp.

Lắp đặt âm tiện dụng, tiết kiệm diện tích

Không gian bếp trở nên hiện đại, sang trọng hơn với tiện ích lắp đặt âm tường của bếp. Ngoài ra, đặc điểm này còn giúp bạn tiết kiệm diện tích nhà bếp hiệu quả.

>>> Tham khảo thêm các model bếp từ đôi tại đây!

Cách lựa chọn chảo chống dính cho bếp từ

Chảo chống dính là sản phẩm rất được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng sử dụng trong căn bếp nhà mình bởi tính tiện dụng của nó khi nấu nướng. Tuy nhiên, nếu nhà bạn đang sử dụng loại bếp từ thì cần phải lưu ý trong việc lựa chọn nồi chảo sử dụng nấu nướng, bởi bếp từ có đặc tính khá kén nồi. Để giúp bạn có kinh nghiệm, dưới đây chúng tôi xin chia sẻ một vài lưu ý chọn mua chảo chống dính bếp từ cho bạn tham khảo:

  1. Bếp và các loại chảo chống dính tương ứng

+ Chảo chống dính cho bếp gas: Thường là những mẫu chảo nhôm được phủ một lớp chống dính mỏng hoặc gốm sứ hữu cơ. Những mẫu chảo chống dính này khá đa dạng kiểu dáng, trong đó lớp chống dính Teflon thường dễ bị bong và trở về bản chất nhôm nhanh chóng.

+ Chảo chống dính bếp hồng ngoại: Chảo chống dính thường rất thích hợp sử dụng với bếp hồng ngoại vì khả năng truyền nhiệt trực tiếp của tia hồng ngoại qua đáy bếp. Bên cạnh, chảo thủy tinh cũng là sản phẩm hiện đại sử dụng vật liệu gốm kính trong suốt như thủy tinh của thích hợp nấu trên bếp hồng ngoại.

+ Chảo chống dính cho bếp từ: Bạn có thể lựa chọn nhiều loại bếp khác nhau như chảo inox, chảo đá, chảo phủ gốm sứ,…

  1. Cấu tạo chảo chống dính cho bếp từ

Chảo chống dính cho bếp từ được cấu tạo gồm 3 lớp cơ bản gồm: đáy từ, truyền nhiệt, vật liệu bề mặt chống dính. Cụ thể:

+ Lớp đáy từ: Thường sử dụng bằng vật liệu inox nhiễm thông thường, nhiệm vụ duy nhất của đáy chảo là nhận năng lượng từ bếp từ làm nóng đáy nồi để truyền lên những lớp trên. Hiện trên thị trường các sản phẩm có khả nhiều hoa văn, họa tiết đáy chảo. Các họa tiết này có vai trò lớn trong hiệu suất tiếp nhận năng lượng từ trường. Nếu diện tích lớn, ít họa tiết, đáy dày, phủ đều phần đáy sẽ giúp hiệu suất sử dụng năng lượng cao nhất. Ngược lại, nếu lớp nhận từ nhỏ, hoặc cách nhau chỉ có tác dụng tiết kiệm vật liệu mà thôi.

+ Lớp truyền nhiệt: Nhờ tính dẫn nhiệt tốt của kim loại nhôm và đồng thời nhẹ, nên hiện nay hầu hết các sản phẩm chảo đều sử dụng nhôm làm vật liệu ở giữa giữ nhiệm vụ truyền nhiệt.

+ Lớp chống dính: Hiện có nhiều lớp chống dính khác nhau như chống dính Teflon, Ceramic, Titan, kim cương nhân tạo,…

  1. Đặc điểm nhận biết chảo chống dính tốt cho bếp từ

Chảo sử dụng cho bếp từ tốt nhất là độ dày lớp nhiễm từ ở đáy đảm bảo 5mm theo tiêu chuẩn quốc tế để có thể dùng được trên tất cả các loại bền từ đa dạng về kích thước và chủng loại.

Đáy chảo chống dính dùng cho bếp từ được chia làm 3 loại gồm: đáy đúc nguyên khối, đáy gắn, đáy liền. Cụ thể:

+ Chảo chống dính đáy đúc: Là loại chảo chống dính cao cấp nhất, thiết kế đa lớp gắn liền từ thành đến đáy tạo nên một khối ép vào nhau. Tuy nhiên, về mẫu mã chảo chống dính này thường không bắt mắt nhưng vẫn đảm bảo được vẻ sang trọng, độ bền cao và sử dụng được trên mọi loại bếp kể cả bếp từ.

+ Chảo chống dính đáy gắn: Thường là những chảo chống dính bằng nhôm, có gắn đáy nhiễm từ để giảm giá thành. Mẫu mã của chảo này khá  đa dạng, chảo có thể nấu được trên bếp từ những hiệu suất đun nấu không cao và có thể bị từ chối trên một số bếp từ nhập khẩu Châu Âu.

+ Chảo chống dính đáy liền: là chảo chống dính được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox, có đáy bằng inox 304. Nhưng loại chảo này khá nặng, mẫu mã không đẹp như chảo nhôm, sử dụng tương đối bền và an toàn hơn chảo nhôm.

Ngoài ra, khi chọn chảo chống dính bếp từ bạn hạn chế chọn đáy chảo có nhiều hoa văn, họa tiết để tránh làm trầy xước mặt kính của bếp từ, cũng như hạn chế làm xê dịch chảo khi nấu nướng.

Chảo chống dính sử dụng tốt cho bếp từ chủ yếu được làm từ inox dày dặn, hấp thụ và truyền nhiệt tối đa nên có khối lượng cao hơn so với các loại chảo nhôm thông thường.

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ những mẹo nhận biết chảo chống dính tốt cho bếp từ cho bạn tham khảo. Hy vọng đã giúp bạn có thể chọn được chảo phù hợp với mục đích nấu nướng của mình với giá tốt nhất nhé.

,

Cách sử dụng và vệ sinh nồi inox khi mới mua về

Với kiểu dáng sang trọng, hấp thụ nhiệt tốt và an toàn cho sức khỏe nên nồi inox, chảo inox đang là sự lựa chọn hàng đầu của các gia đình. Tuy nhiên, để phát huy tối đa công năng và gia tăng tuổi thọ cho nồi inox thì ngay khi mua về, bạn phải tuân thủ một số nguyên tắc nhất định cho lần đầu sử dụng.

  1. Lưu ý trước khi sử dụng

Gỡ sạch nhãn mác dán trên sản phẩm, sau đó ngâm nồi inox vào nước nóng pha giấm, chanh hoặc nước rửa chén rồi lau khô bằng khăn mềm. Việc này sẽ giúp ngăn chặn tình trạng nồi inox bị ố vàng, nhất là khi nguồn nước sinh hoạt không đảm bảo, bị lẫn tạp chất và hóa chất tẩy.

  1. Lưu ý trong khi sử dụng

– Chọn nồi inox có kích cỡ phù hợp với lượng thức ăn cần nấu, đồng thời, đường kính của nồi tương đương với vòng lửa, vòng nhiệt, vòng từ của bếp. Việc này không chỉ giúp bạn tiết kiệm ga, điện mà còn đảm bảo nhiệt lượng tỏa đều khắp nồi, giúp thức ăn nhanh chín và chín đều.

– Dùng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc nhựa để đảo thức ăn trong nồi. Không dùng vật sắc nhọn để tránh làm trầy xước nồi.

– Không để thức ăn thừa trong nồi quá 5 giờ, nhất là những thức ăn mặn và chua.

– Đối với chảo inox, trước khi cho dầu vào chiên, rán thức ăn, hãy xát một lát gừng đều lên đáy và thành chảo, sau đó mới cho dầu vào. Sự kết hợp của gừng và dầu mỡ sẽ tạo nên lớp màng trơn, giúp gia tăng khả năng chống dính.

  1. Lưu ý khi vệ sinh nồi inox

– Ngay khi mới mua về, bạn nên vệ sinh nồi inox với nước nóng pha giấm, chanh hoặc nước rửa chén như nói trên, sau đó lau thật khô và thật sạch rồi mới sử dụng. Sau khi dùng, nên vệ sinh nồi inox ngay, tuyệt đối không để qua đêm để tránh thức ăn bám chặt vào nồi, vừa khó làm sạch, vừa gây hư hại nồi.

– Với những vết bẩn cứng đầu hay vết ố vàng, cháy đen, không dùng miếng cọ kim loại hay bàn chải để chà xát, mà hãy cho nước vào đun sôi đến khi thấy vết bẩn bong ra thì làm sạch bằng khăn mềm.

– Đặc biệt lưu ý đến các vị trí mối hàn, đinh tán tại quai nồi bởi nếu không làm sạch, càng về lâu, vết bẩn càng bám sâu, gây mất thẩm mỹ và an toàn.

– Chỉ lưu trữ, bảo quản khi nồi sạch sẽ và khô ráo. Không xếp chồng các nồi lên với nhau để tránh hiện tượng trầy xước.

Với tất cả những lưu ý trên, bạn sẽ sử dụng nồi inox, chảo inox đúng cách để gia tăng độ bền và tính an toàn cho sản phẩm ngay từ lần đầu mua về.

 

 

 

 

 

 

 

,

BẾP TỪ BOSS ELAC – THƯƠNG HIỆU BẾP TỪ NHẬP KHẨU MALAYSIA

Có rất nhiều các thương hiệu bếp từ trên thị trường nhưng để chọn được sản phẩm phù hợp với gian bếp cũng như khả năng tài chính trở thành nỗi lo của hầu hết các gia đình. Để giúp cho khách hàng có thêm một lựa chọn cho mình, chúng tôi mang đến cho bạn Boss Elac, là dòng bếp từ được nhập khẩu từ Malaysia.

Chất lượng tốt hơn còn giá mềm hơn

Yêu cầu đầu tiên của tất cả người dùng khi lựa chọn bếp từ là chất lượng. Tất cả chúng ta đều mong muốn sở hữu những sản phẩm có chất lượng tốt nhất cho gian bếp của mình. Thêm vào đó là yêu cầu về độ an toàn và tính thẩm mỹ.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu bếp khác nhau, bao gồm cả các thương hiệu nhập khẩu và thương hiệu bếp sản xuất ở trong nước. Người dùng vì thế cũng có nhiều lựa chọn hơn cho mình. Tuy nhiên, đa phần người dùng đều nghiêng về các sản phẩm nhập khẩu châu Âu. Bởi đây là những nước nổi tiếng về công nghệ sản xuất cũng như chất lượng. Điển hình nhất là các dòng bếp từ công nghệ Đức.

Tuy nhiên, ngoài những ưu điểm vượt trội thì các dòng bếp nhập khẩu châu Âu cũng có một số hạn chế. Có thể kể đến rõ nhất là hay xảy ra các hiện tượng chập cháy. Lý do nằm ở môi trường sử dụng. Các sản phẩm bếp từ được sản xuất ở châu Âu là nơi có khí hậu lạnh, môi trường sử dụng luôn có nhiệt độ trung bình thấp hơn ở các nước châu Á, trong đó có Việt Nam.

Ngược lại, các sản phẩm được sản xuất ở các nước châu Á hoặc ở Việt Nam sẽ khắc phục được hạn chế trên. Các nhà sản xuất tìm hiểu, nghiên cứu tất cả các yếu tố để sản phẩm sau khi ra đời có thể hoạt động tốt nhất, phù hợp với nhu cầu sử dụng và yêu cầu chất lượng cũng như độ an toàn.

Bếp từ Boss Elac được sản xuất bởi Sun Flame Industries SDH BHD có địa chỉ tại Malaysia. Đây là một trong số những doanh nghiệp hàng đồng trong ngành sản xuất các sản phẩm công nghệ với các sản phẩm được đánh giá cao từ chuyên gia và người tiêu dùng. Bếp từ Boss Elac được nhập khẩu về Việt Nam và được phân phối độc quyền bởi công ty TNHH Công nghệ giải pháp phần mềm GP.

Đặc điểm nổi bật của bếp từ thương hiệu Boss Elac là thiết kế ứng dụng cao. Các model có thể đặt âm hoặc đặt dương tùy theo thiết kế căn bếp của gia đình. Sản phẩm được ứng dụng công nghệ half-bridge, một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay dành cho bếp từ.

Công nghệ Half-bridge có chức năng biến đổi điện áp và tần số cố định của nguồn điện thành điện áp và tần số có thể điều chỉnh theo mục đích sử dụng. Các vùng nấu sử dụng mô-đun biến đổi kép IGBT để chuyển đổi các sóng trên và sóng dưới của điện từ cao cấp, tạo ra các sóng điện cao tần hoàn chỉnh và ổn định. Nhờ vậy, dòng điện được chuyển đổi hiệu suất cao, xuất ra công suất lớn hơn giúp cho việc nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm điện năng hơn.

Ngoài ra, hệ thống cảm biến của bếp từ Boss Elac đơn giản nhưng chính xác. Nhiệt lượng được truyền chính xác ở các vị trí tiếp xúc của đáy nồi giúp làm nóng nhanh, đặc biệt là trong thời gian ngắt, bếp sẽ không phải bù 30% phần năng lượng làm nóng.

>>> Xem thêm về sản phẩm bếp từ Boss Elac 939 tại đây!

Thiết kế hiện đại với đa dạng tính năng

Bắt nhịp với công nghệ và tính năng của các dòng bếp từ hiện đại nhất trên thị trường, bếp từ Boss Elac được thiết kế nhiều vùng nấu để rút ngắn thời gian nấu nướng cho người dùng. Mỗi vùng nấu sẽ được trang bị bảng điều khiển riêng. Người dùng có thể lựa chọn các mức công suất khác nhau cho từng vùng nấu theo ý mình.

Ngoài ra, bếp từ Boss Elac cũng được trang bị các tính năng như hẹn giờ, khóa trẻ em… để đảm bảo an toàn cho người dùng.

Một yếu tố khiến cho bếp từ Boss Elac là bảng điều khiển nằm dưới mặt kính với hệ thống cảm biến cực nhạy. Việc điều chỉnh rất dễ dàng còn việc vệ sinh thì vô cùng tiện lợi. Người dùng sẽ không gặp khó khăn trong việc điều khiển bếp ngay cả khi mặt kính có dính nước. Khi vệ sinh bếp sau khi sử dụng, các vết bám bẩn do dầu mỡ hay thức ăn trào ra cũng dễ dàng được làm sạch trên toàn bộ bề mặt bếp.

Mặt kính sáng bóng siêu bền

Các thiết kế của bếp từ Boss Elac đều được vát viền và các góc để đảm bảo an toàn khi sử dụng, người dùng sẽ không bị xước tay khi va chạm vào viền bếp (khi đặt dương).

Mặt kính của bếp từ Boss Elac là sản phẩm của tập đoàn Kanger, một doanh nghiệp nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm công nghệ cao. Kính Kanger Crytal Plate – Black được sử dụng cho bếp từ Boss Elac được biết đến là sản phẩm nổi bật nhất của Kanger. Ưu điểm nổi trội của loại mặt kính này là có độ bền cơ học, độ cứng cao, hiuej suất chống mài mòn, ổn định hóa học và ổn định nhiệt tốt.

Chính vì vậy, khi sử dụng trong thời gian dài hay trong môi trường nhiệt độ cao, mặt kính bếp từ Boss Elac không xảy ra các hiện tượng nứt, gãy, vỡ.

Ngoài ra, mặt kính Kanger Crytal Plate – Black còn mang đến khả năng cách điện tuyệt đối giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Một sản phẩm nhập khẩu có chất lượng tốt, được nhà hãng cam kết về chất lượng cũng như độ an toàn, bếp từ Boss Elac là lựa chọn tốt nhất cho căn bếp của bạn. Hãy lựa chọn và để bếp từ Boss Elac đồng hành với gia đình bạn trong mọi bữa ăn ấm cúng, hạnh phúc.

,

Loại inox nào tốt nhất được sử dụng để làm đồ dùng nhà bếp

Inox là vật liệu khá phổ biến được sử dụng để làm đồ dùng trong nhà bếp như: nồi, chảo, vá sạn, các loại muỗng đũa… Nhưng liệu chúng có an toàn với sức khoẻ chúng ta không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bằng bài viết chia sẻ dưới đây.

1 Inox là gì?

Inox là hỗn hợp các kim loại như Niken, Crom, Đồng, Sắt, Carbon, Mangan, Silic… nên độ bền của inox cũng phụ thuộc vào việc pha trộn các hợp kim này nhiều hay ít. Có khá nhiều loại inox khác nhau được đưa vào sản xuất để phục vụ cho sinh hoạt của con người và ở mỗi lĩnh vực khác nhau, người ta sẽ chọn ra loại inox phù hợp. Inox được ứng dụng rộng rãi để làm các vật dụng trong nhà, nhưng những đồ dùng trong nhà bếp thì được làm chủ yếu từ inox 201, inox 410, inox 304 và inox 430.

2 Các loại inox phổ biến để chế tạo đồ dùng nhà bếp

Inox 430:

Loại inox này trong thành phần chứa 18% Crom và 0% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác. Đặc điểm nổi bật nhất của loại inox này là tính nhiễm từ (có thể hít được nam châm).

Phạm vi ứng dụng: Dùng làm nồi, chảo, hoặc được dùng làm lớp phủ ngoài cùng ở đáy nồi, chảo làm bằng inox 304, 201…

Ưu điểm:

– Sử dụng được trên bếp từ.

– Có vẻ ngoài sáng bóng.

– Cầm nhẹ tay.

– An toàn cho sức khoẻ.

Nhược điểm:

– Mỏng và dễ bị hoen ố khi sử dụng lâu ngày.

– Độ bền cũng như khả năng chịu oxy hoá thấp.

Inox 201

Trong thành phần chứa 18% Crom và 3% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác. Đây là loại inox được sử dụng rộng rãi trong việc chế tạo đồ gia dụng. Độ bền, khả năng chống mài mòn và giá cả nằm ở khoảng giữa inox 430 và inox 304. Tốt hơn 430 nhưng loại đứng sau 304. Trong quá trình sử dụng bạn phải chú ý đến việc bảo quản vệ sinh bề mặt sản phẩm, nếu không được bảo quản tốt vật liệu có thể xuất hiện những vết hoen rỉ nhỏ li ti trên bề mặt.

Phạm vi sử dụng: Inox 201 được sử dụng để làm nồi, chảo, ruột bình giữ nhiệt, ruột ấm đun siêu tốc…

Ưu điểm:

– Giá thành rẻ.

– Có vẻ ngoài sáng bóng.

– Độ bền tương đối.

– Trọng lượng nhẹ.

– An toàn cho sức khoẻ.

Nhược điểm:

– Không sử dụng được trên bếp từ.

– Dễ bị ăn mòn hơn inox 304.

Inox 410

Loại inox này được sử dụng rộng rãi để chế tạo vá, sạn, muỗng, đũa… Cũng tương tự như inox 430, inox 410 cũng nhiễm từ. Thành phần chính của inox 410 là 11.5 % Crom. Inox 410 được sử dụng để làm muỗng, đũa, vá, sạn…

Ưu điểm:

– Giá thành phải chăng.

– Cầm nhẹ tay.

– An toàn cho sức khoẻ.

Nhược điểm:

– Dễ trầy xước.

– Dễ bị hoen ố sau một thời gian dài sử dụng.

Inox 304

Là loại inox nắm giữ về mình nhiều cái “nhất”: Tốt nhất, bền nhất, dẻo nhất, khả năng chống oxi hóa cao nhất, và đặc biệt là đắt nhất, không bảo giờ bị han rỉ. Trong thành phần chứa 18% Crom và 10% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác.

Inox 304 được sử dụng khá phổ biến trong các thiết bị y tế vì những đặc tính cao cấp của nó.

Ưu điểm:

– Sáng bóng, bền đẹp.

– Không gỉ, không bị oxi hoá, không phản ứng với thực phẩm nên cực kỳ an toàn cho sức khoẻ khi sử dụng.

Nhược điểm:

– Cầm nặng tay.

– Không nhiễm từ, sản phẩm nồi chảo làm từ inox 304 thường có đáy được phủ 1 lớp inox 430 mới có thể sử dụng trên bếp từ.

– Giá thành cao.

3 Nên chọn mua inox nào?

Nếu bạn muốn chọn mua nồi inox với chất lượng tốt, nấu ăn ngon, an toàn cho sức khỏe thì nên chọn mua các loại nồi inox 304. Tuy nhiên giá thành của những loại inox này tương đối cao.

Nếu gia đình bạn thường xuyên nấu ăn bằng bếp từ, giá thành rẻ và muốn chọn mua loại nồi inox có thể dùng được trên bếp từ thì nên chọn nồi inox 430.

Nồi inox 201, 410 sẽ phù hợp với những gia đình muốn có một dụng cụ nhà bếp giá thành phải chăng, với chất lượng tương đối tốt, dễ dàng mua được ở bất kỳ siêu thị hoặc chợ nào.

 

,

Bạn đã lựa chọn chảo chống dính cho bếp từ đúng chưa?

Là một trong những vật dụng không thể thiếu trong gian bếp, chảo chống dính giúp bạn tạo ra rất nhiều món ăn ngon cho gia đình. Lựa chọn một chảo chống dính phù hợp với loại bếp của gia đình, đặc biệt là bếp từ, loại bếp kén chọn chất liệu sử dụng nên được ưu tiên nhiều hơn.

Các loại chảo thường được sử dụng cho bếp từ

Bếp từ ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn bởi chất lượng cũng như độ an toàn, đi kèm với số lượng sử dụng nhiều thì sự ra đời của các sản phẩm dành riêng cho bếp từ cũng được các nhà sản xuất quan tâm. Cũng chính vì vậy mà rất nhiều loại chảo dùng cho bếp từ đã xuất hiện trên thị trường. Có thể kể đến như: chảo inox, chảo nhôm, chảo đá, chảo thủy tinh, chảo titan, chảo gốm – sứ… Mỗi loại chất liệu sẽ có đặc điểm cũng như ưu nhược điểm riêng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cụ thể dưới đây.

Chảo inox

Chảo inox được sử dụng cho bếp từ bởi chất liệu inox 304, đáy có thể nhiễm từ. Để lựa chọn chính xác, bạn nên hỏi người bán hàng về biểu tượng sử dụng cho bếp từ hoặc dùng nam châm để thử. Ưu điểm của chảo inox là không bị lồi đáy dù sử dụng trong thời gian dài.

Chảo nhôm

Chảo nhôm  sử dụng cho bếp từ phải là loại đáy được thiết kế có nhiễm từ. Chảo nhôm có ưu điểm là độ bền cao.

Chảo nhôm

Chảo đá

Bản chất 1 số chảo có thể làm bằng chất liệu đá thật, nhưng đa phần là các chảo phủ chống dính vân đá. Chào thường có kích thước lớn, khối lượng nặng, đáy có gắn thêm 1 lớp nhôm hoặc inox nhiễm từ để sử dụng cho bếp từ nên rất đa năng. Là dòng chảo mới nhưng được rất nhiều các bà, mẹ nội trợ tin dùng do đơn giản trong đun nấu, chống dính tốt.

Chảo titan

Chảo titan là một biến thể của chảo nhôm được phủ một lớn chống dính titan, độ bền cao là ưu điểm lớn nhất của chảo. Giá thành hơi cao, nhưng đáng đồng tiền bát gạo, chảo cũng được nhiễm từ phần đáy hoặc tán thêm đáy từ nên có thể sử dụng linh hoạt cho các loại bếp nấu khác nhau.

Chảo gốm – sứ: 

Là loại chảo khá mới trên thị trường, đặc điểm nhận dạng phân loại với chảo đá là chảo này thường được phủ 1 lớp men mà xám hoặc trắng sữa rất mịn. Sử dụng chất liệu thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe nên được khá nhiều gia đình tin dùng. Loại chảo này phần đáy cũng được thêm vào 1 lớp từ tính để sử dụng trên bếp từ .

Kinh nghiệm lựa chọn chảo chống dính cho bếp từ

Đáy chảo phù hợp với nhiều loại bếp

Là tiêu chí đầu tiên khi chọn chảo vì có thể một ngày nào đó bạn cần dùng các bếp khác để nấu chứ không phải cố định 1 loại, và thay thế nồi chảo theo bếp thì đẩy giá lên trời. Vậy nên sắm cho mình 1 sản phẩm đa năng là rất quan trọng, thông thường các chảo bếp từ thì dùng được cho bếp gas, nhưng ngược lại thì chưa chắc.

Đáy chảo khi dùng trên bếp từ phải phẳng, ít hoa tiết hoa văn, to vừa phải với kích thước vòng từ, mà thông thường thì theo tôi thấy từ 26-30 cm là phù hợp, nhỏ hơn thì không tiện sử dụng mà lớn hơn thì quá kích thước vòng từ lớn không tối ưu được nhiệt độ khi đun nấu.

Thông thường đáy chảo được chia là 3 loại sau: Loại đáy ghép, loại đáy liền, và loại đáy đúc.

Đáy ghép

Thường là các mẫu chảo giá rẻ, phía dưới chảo sẽ được gắn một lớp hoặc nhôm nhiễm từ để giảm thiểu chi phí sản xuất. Loại chảo này có mẫu mã đa dạng, kiểu dáng đẹp và được bán phổ biến. Tuy nhiên do không phải cả đáy được nhiễm từ nên hiệu suất sử dụng sẽ thấp hơn so với các loại đáy khác, hoặc sẽ bị từ chối trên một số dòng bếp châu Âu nhập khẩu. Bạn có thể thử trước khi mua chảo để có thể đảm bảo bếp nhà mình sử dụng được.

Đáy liền: Thường sử dụng ở các loại chảo inox 304 (18/10), loại này thông thường có khối lượng nặng và rất nặng. Loại chảo này thường có giá khá đắt hoặc rất đắt. Thiết kế nhìn khá thô nhưng chất lượng khi sử dụng rất tốt. Loại chảo này không kén bếp, không kén từ, chuyền nhiệt đều, hạn chế tốt cong vênh, lõm đáy.

Đáy đúc nguyên khối: Đây là loại cao cấp nhất, chảo lại này thường thô, nặng, thiết kế nhiều lớp từ trên xuống và đúc thành liền 1 khối. Độ bền và giá thành cao.

Cán chảo(tay cầm) chắc chắn, có cách nhiệt

Do là bộ phận đi liền với chảo và là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với tay người dùng, nên cán chảo cách nhiệt càng tốt sẽ tránh bỏng cho người sử dụng cũng như tiện lợi khi cầm nắm trong lúc xào nấu.

Trọng lượng chảo: 

Yếu tố này nên lưu ý, bởi vì với người già mà dùng chảo quá nặng thì sẽ rất nguy hiểm, vậy nên chọn chảo cũng phải có khối lượng vừa sức để dễ dàng sử dụng.

Vật liệu chống dính

Đây là lớp tiếp xúc trực tiếp với thức ăn vậy nên lớp chống dính phải tốt để đảm bảo sức khỏe khi sử dụng. Nên chọn loại chảo chính hãng, lớp chống dính mịn, cao cấp.

Kiểu dáng phù hợp

Kích thước chảo phù hợp với mục đích sử dụng, kiểu dáng sang trọng, phù hợp với không gian bếp.

Giá thành

Một sản phẩm tốt là một sản phẩm tốt trong mức giá tiền phù hợp với khả năng chi trả chứ không phải là sản phẩm tốt ở mọi mức giá.